絶対に行った方がいい【ＳＰチキン】チェンマイで外せない絶品ガイヤーンのお店
チェンマイの旅行中にあまりの美味しさに、2回も足を運んだイサーン料理のお店を紹介します。
そのお店は、ガイヤーンで有名なＳＰチキン（エスピーチキン）です。
このＳＰチキンは、チェンマイにあるイサーン料理のお店を探していると、おそらくどのガイドブックでも紹介されていて、チェンマイに来たら外せないくらいの有名店です。
しかも、日本人観光客だけでなく、現地の人にも人気があるそうです。
ガイヤーンはもちろん、コームヤーンやラープなど、私が食べたものは全て美味しかったです！
有名なイサーン料理店という事もあって、私が行った時も日本人の方が何組かいらっしゃいました。
そういう点では、現地の人しかいないようなディープなレストランや、食堂を求めている方にはＳＰチキンは向かないかもしれません。
でもでも、ＳＰチキンの看板メニューであるガイヤーンは、一度食べる価値がある美味しさなんです！
このＳＰチキンのガイヤーンは、とても柔らかくて、ジューシーで、香ばしい味わい。
むね肉もパサついていなくて、しっとりしていました。
味付けは濃くなく、あっさりしていて日本人の好みかなって思います。
私はこのガイヤーンが美味しすぎて、2人で1羽を食べた後に半身をおかわりしてしまいました。
味は間違いなく美味しいＳＰチキンですが、クーラーが無く、扇風機が回っているだけなので暑いし、正直居心地がいいとは言えません。
しかも、ビールはキンキンに冷えていないし・・・。
でも不思議なことに、そんなことはどうでもよくなっていて、『また食べたい！』という気持ちの方が勝っていました。
ちなみに、ＳＰチキン初日は、ガイヤーン1羽と半身、ラープウンセンとビールを楽しんで終了しました。
今回チェンマイに滞在していたのは、3日間だけだったので色々なレストランに行きたかったのですが、私はＳＰチキンを気に入りすぎて、また行ってしまいました。
その時に頼んだメニューは、ソムタム、コームヤーン、ラープ、カオニャオ、そしてビールです。
これらの料理もガイヤーンの美味しさを上回る美味しさでした！
私のお気に入りは、ラープとカオニャオの組み合わせ。
思い出すだけで、お腹がグーっと鳴ってしまいそうです。
どの料理も油っこくなくて、意外とあっさりしているのが良かったです。
最後に、ＳＰチキンで注意したいのが営業時間。
私が行ったのは今年の5月でしたが、17時くらいで閉店していました。
晩ごはんにＳＰチキンに行きたいところですが、ランチで行くのがいいと思います。
もしチェンマイ旅行に行く人がいたら、ＳＰチキンのガイヤーンは食べたほうがいいっておすすめします。
期待は裏切らないと思いますよ。
【ＳＰチキンの所在地】
